Am 13.10.18 verbrachten wir einen tollen kulinarischen Abend in Bissendorf. In unterschiedlichen Teams wurden gemeinschaftlich diverse Gänge vorbereitet, allesamt nacheinander gegrillt und vom jeweiligen Team angerichtet und serviert . Eine ganz neue Erfahrung für uns alle, die wir sonst üblicherweise Grillwürstchen und Nackensteaks zum Nudel- oder Kartoffelsalat auftischen.
An diesem Abend wurde vorab Flammkuchen vom Grill zubereitet, gefolgt vom Dry Aged Cheeseburger, T-Bone-Steak mit Grilltomate und Süßkartoffelstampf, gefüllter Maishähnchenbrust auf Couscous-Salat, sowie Lachs auf Sommersalat mit Mangoessig. Als süßen Abschluss genossen wir Pancakes mit Früchte-Ragout in Kokossauce. Mit ganz neuen Grill- und Geschmackseindrücken vergingen die sechs Stunden wie im Fluge. In Gemeinschaft zu kochen bzw. zu grillen mit top-Geschmackserlebnis machte einfach nur Spaß. Dazu eine tolle Anleitung und Moderation von Profis, garniert mit lockeren Sprüchen und den passenden Getränken, Insider-Tips und Rezepten – die nächste Grillsaison kann kommen!
